Khoa học và đổi mới đằng sau sự ngon miệng của thức ăn cho thú cưng ướt

Jan 07, 2025

Để lại lời nhắn

Thức ăn cho thú cưng ướt đã trở nên phổ biến to lớn giữa các vật nuôi và chủ sở hữu của chúng do độ ẩm cao và kết cấu mềm. Tuy nhiên, đáp ứng sở thích hương vị kén chọn của vật nuôi đòi hỏi nghiên cứu khoa học và điều chỉnh chính xác. Các yếu tố như mức độ chất béo, hàm lượng protein, tỷ lệ độ ẩm, lựa chọn thành phần, quy trình sản xuất và sử dụng các chất phụ gia xác định chung độ ngon miệng của thức ăn cho thú cưng ướt. Thực phẩm thú cưng đã trở nên phổ biến to lớn giữa vật nuôi và chủ sở hữu của chúng do độ ẩm cao và kết cấu mềm. Tuy nhiên, đáp ứng sở thích hương vị kén chọn của vật nuôi đòi hỏi nghiên cứu khoa học và điều chỉnh chính xác. Các yếu tố như mức độ chất béo, hàm lượng protein, tỷ lệ độ ẩm, lựa chọn thành phần, quy trình sản xuất và sử dụng các chất phụ gia xác định chung độ ngon miệng của thức ăn cho thú cưng ướt.

Protein và hàm lượng chất béo

Protein là một thành phần thiết yếu của các bộ phận khác nhau của cơ thể thú cưng. Protein đầy đủ cung cấp các axit amin và năng lượng cần thiết để giúp duy trì sức khỏe của thú cưng. Chất béo không chỉ tăng cường hương vị của thức ăn cho thú cưng mà còn giúp thú cưng hấp thụ vitamin tan trong chất béo. Tuy nhiên, chất béo dễ bị oxy hóa, có thể ảnh hưởng đến độ ngon miệng của thức ăn cho vật nuôi. Đối với thực phẩm ướt, mức độ protein và chất béo quá cao hoặc thấp cũng có thể ảnh hưởng đến độ ngon miệng của nó.

 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng chất béo của thức ăn cho chó đóng hộp và bán căng thẳng từ 3% đến 7,5% có tác động tối thiểu đến độ ngon miệng. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo của thức ăn cho chó khô thông thường là khoảng 15%, trong khi thực phẩm có hàm lượng chất béo 20% có thể làm tăng thêm lượng vật nuôi. Đối với thực phẩm ướt, một lượng chất béo thích hợp giúp tăng cường mùi thơm và kết cấu, thúc đẩy sự thèm ăn của thú cưng. Mặt khác, hàm lượng chất béo quá mức có thể làm cho thực phẩm nhờn và có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa hoặc béo phì trong vật nuôi.

Độ ẩm

Chó thường thích thức ăn ẩm hoặc bán đông. Thức ăn cho chó đóng hộp thường chứa độ ẩm 78% đến 82%, trong khi thức ăn cho chó khô có độ ẩm thấp hơn, khoảng 7% đến 10%. Nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm đóng hộp có độ ẩm dưới 70% có độ ngon miệng kém, trong khi thực phẩm với độ ẩm 74% đến 78% đạt được độ ngon miệng tối ưu. Độ ẩm trên 78% có tác dụng bổ sung tối thiểu đến độ ngon miệng.

 

Đối với thực phẩm ướt, độ ẩm phù hợp làm tăng độ mềm và kết cấu, cải thiện sự thèm ăn của thú cưng. Tuy nhiên, độ ẩm quá mức có thể làm cho thực phẩm quá nước, tác động tiêu cực đến kết cấu và sự hấp dẫn của nó. Để duy trì độ ẩm và độ ẩm của thực phẩm ướt, các phương pháp khác nhau có thể được sử dụng, chẳng hạn như bao bì chân không hoặc lưu trữ nhiệt độ thấp trong quá trình chế biến để giảm độ ẩm và quá trình oxy hóa. Ngoài ra, việc kết hợp các chất làm ẩm hoặc chất làm dày trong công thức tăng cường kết cấu và độ mềm, trong khi sử dụng các thành phần giàu độ ẩm như thịt và rau quả tươi đảm bảo độ ẩm tự nhiên cao.

 

Kết cấu và tính nhất quán

Kết cấu là rất quan trọng đối với sự ngon miệng của thức ăn cho thú cưng. Mèo và chó thích thức ăn với kết cấu hơi chắc, dễ nhai và nuốt. Sự xúc giác cảm thấy ảnh hưởng đáng kể đến sở thích ăn uống của họ.

 

Đối với thực phẩm ướt, độ dính và độ nhớt là những yếu tố chính ảnh hưởng đến độ ngon miệng trong quá trình sản xuất. Nói chung, độ ẩm càng cao, độ nhớt càng thấp và ngược lại. Thành phần và tỷ lệ của chúng cũng ảnh hưởng đến độ nhớt của thực phẩm ướt. Ví dụ, sử dụng các thành phần độ nhớt cao (như tinh bột) làm tăng độ dính. Điều kiện sản xuất như nhiệt độ, áp suất và tốc độ trộn ảnh hưởng hơn nữa độ nhớt. Các kỹ thuật sản xuất phù hợp đảm bảo rằng thực phẩm ướt duy trì độ nhớt thích hợp trong quá trình chế biến, tránh độ dính hoặc độ mỏng quá mức.

 

Một số chất phụ gia (ví dụ, chất làm đặc và chất ổn định) có thể sửa đổi độ nhớt. Sử dụng đúng các chất phụ gia này có thể tinh chỉnh tính nhất quán của thực phẩm ướt để đáp ứng nhu cầu và sở thích của vật nuôi khác nhau.

news-628-418

 

Duomibang: Xác định lại các tiêu chuẩn về độ ngon của thực phẩm ướt

Là một nhà đổi mới trong ngành công nghiệp thực phẩm thú cưng, Duomibang được dành riêng để cung cấp các sản phẩm thực phẩm ướt với độ ngon miệng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tận dụng khả năng tích hợp tài nguyên toàn cầu của Breta Navigator, Duomibang liên tục tối ưu hóa các tỷ lệ chất béo, protein và độ ẩm trong quá trình phát triển sản phẩm để phù hợp với nhu cầu ăn kiêng tự nhiên của vật nuôi.

 

Duomibang sử dụng các kỹ thuật sản xuất tiên tiến trên toàn cầu và hợp tác với các tổ chức nghiên cứu có thẩm quyền để liên tục cải thiện tính ngon miệng của thực phẩm ướt. Các sản phẩm của nó không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế mà còn có các hương vị được chế tạo tỉ mỉ, nhận được sự hoan nghênh rộng rãi từ cả vật nuôi và chủ sở hữu của chúng.

 

Làm thế nào để hợp tác với chúng tôi?

Tập đoàn Navigator Breta được thành lập vào năm 2008 và có trụ sở tại Shijiazhuang, Hà Bắc. Các sản phẩm chính của nó bao gồm: các sản phẩm thú cưng, sản phẩm phòng tắm, ốc vít, cọc sạc, va chạm tốc độ giao thông cao su, thực phẩm, chuyển tiếp vận chuyển hàng hóa, v.v.

Địa chỉ của chúng tôi

1001, Tòa nhà B, Trung tâm Universal ICC, Số 95 Đường Cangyu, Khu vực Yuhua, Shijiazhuang, Hà Bắc, Trung Quốc

Số điện thoại

+86 137 2278 0192

E-mail

sales@breta-navigator.com

modular-1